洪崖洞附近好吃的火锅
想要去洪崖洞附近游玩，但却不知道附近有没有好吃的火锅店？如果是正宗的老火锅就更好了。
重庆洪崖洞有着“巴渝十二景”之称，每天慕名到这里来游玩的游客数以万计，同时来到了重庆又怎么会不想要去尝尝那正宗的老火锅，接下来小编就为大家来揭秘一下哪家火锅更正宗。
在洪崖洞附近有一家叫重庆洪崖洞码头老火锅的店面，这家店面招牌很大、人很多、味道也够正宗，当然避免不了的就是还需要~~~~
排队！排队！排队！你，准备好了吗？
首先这家店面非常的好找，看着人多招牌大的地方那就是他家没错了（不过如果你早一些来还是不至于要排很久的队）找好一个靠窗的位置，不仅能吃上正宗的老火锅还可以看一看漂亮的华灯，体验一哈《千与千寻》动漫里吊脚楼的感觉。
吃火锅当然还是要选择红汤锅底，这样吃起来才更带劲。满满的牛油香味，闻着都会不自主的咽口水。
点一点重庆的老三篇，这家的老三篇都是经过了创新的不是以往的那样
冰球鹅肠，特色鲜鸭肠生抠每根长度10厘米颜色鲜红
吃法：筷子夹着锅沸处涮食时间15-18秒以鸭肠成卷为口感更佳
口感：脆非常脆
屠场鲜毛肚，精选水牛毛肚每天个毛肚重量必顺15斤以上，叶片肥厚，叶针饱满，每个牛肚只选用毛肚上叶2片为更佳.
吃法：筷子夹着沸处涮食时间15到18秒，以毛肚气泡为口感更佳。
口感：脆嫩化渣
还有黄喉，黄喉可能听说过的人不多，但对于重庆人来说吃火锅也是一个必点的火锅美食单品，放在红汤中烫一烫，完美！
吃法：放在锅中烫十几秒左右就可以开吃了
口感：脆能鲜
再来一盘麻辣牛肉，精选肉色浅红，肉质上乘并富有弹性的牛肉里脊切片，上秘制佐料腌制，稍加涮烫牛肉预热张开，你会发现麻辣牛肉的奥秘。
吃法：夹一块牛肉放在正锅中多烫一会，等牛肉看起来都紧实了之后便可以开吃了，再蘸上油碟
口感：鲜嫩、麻辣
手切郡花~经过厨师的一双巧手小郡肝也能变成一朵漂亮的鲜花，看着都不忍去下手
吃法：放在锅中烫几分钟，再捞起来
口感：脆脆的，吃起来非常的棒
......菜品多样，想要吃的赶紧来预约个号码，迟了就没有了，我为这家重庆洪崖洞码头老火锅打CALL
这段时间一直都在听朋友们说洪崖洞那里有家很好吃的火锅店，不知道是他们中毒了还是我中毒了，为了吃一顿火锅居然大老远的跑到洪崖洞专门去找了这家火锅店。
这家店还是挺好找的，主要是门头够大，招牌够亮，在洪崖洞这个都是灯光的地方却能一眼就瞧见，想必这老板也是非常的厉害了。
店面的装修风格采用的是古香古色的格调，低调中不失大气，就单为这环境就应该点个赞了。
【九宫格锅底】今天我也要来赶回时髦，吃吃九宫格的锅底，其实九宫格跟红汤锅没什么大的差别，只是在锅内加了个格子而已。
红红的锅底，满满的都是牛油，看起来非常的辣，在煮过一会后便开始闻到锅底的麻辣鲜香味了。烫一块你想吃的菜，简直不摆了！
【 毛肚】在红烫中烫一烫，蘸上秘制的酱料，吃在嘴里，要咬下去的那一刻，嘎嘣脆~~，一张毛肚一满嘴，烫的嘴都合不了，但是美味的毛肚就是这样让人爱不释嘴。
【麻辣牛肉】麻辣牛肉是经过了秘制的作料然后腌制的，所采用的牛肉都是上乘的原材料，每一块都是又大又新鲜，保证让你吃了还想吃。
【香菜丸子】这是一款吃火锅必不可少的菜品了，每次和朋友出去吃火锅我都会点香菜丸子，美味的丸子再加上红油油的汤汁，吃起来超满足。
除了这些必点的单品还有鲜猪黄喉、大刀腰片、精品耗儿鱼、爽口鱿鱼卷、等等各种荤素。只有你想不到的没有你吃不到的。
在这家洪崖洞码头老火锅店吃火锅还可以点歌也可以选择自己上台去唱，不要害怕打扰到别人，在重庆吃火锅图的就是热闹就是豪爽。
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邝经理