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开火锅店你将要面临哪些难题?

发布时间:2022-07-05 14:00:06  共阅480次 字体:

开店,说起来轻松,做起来难,现如今诸多人有了资本就想开店。然而现实却很残酷,前段时间一篇《我听过 毒的鸡汤,是让人辞职去开店?》的文章一下子冲上了热搜,文中罗列了开店所遇到的运营难、回报低、工作累等问题,给那些想开店的人泼了凉水。那么问题来了,如果你是要开一家火锅加盟店应该要考虑什么问题呢?这里朝天门火锅给大家罗列一下,不妨先看看这些注意事项再决定是否开店吧?

1、你的资金是否充裕?

开火锅店你将要面临哪些难题?

现在很多人都低估了开一家火锅店的成本,加盟开店 年你所要承担的费用是相当夸张的。比如你在一二线城市开一家200平米的火锅店,你要往外掏加盟费、保证金、管理费、设备费、装修费、原材料费、装修费、店铺租金、员工工资,这些钱加起来至少60万—70万元,还不算水费、电费和设备折旧的费用。如果你财力雄厚可以尝试,如果你是用几十年的血汗钱开店,那就得三思了!

2、你的选址是否到位?

不是所有的地方都适合开餐饮店,也不是所有的好地方都适合开火锅店,选址可以说是火锅店的命脉。有业内人士总结了选址的三个误区:一、别选十字路口,有难停车的问题;二、不要选在街道的起始位置,顾客货比三家,往往会忽略掉起始门店;第三、不能开在人少和餐饮店少的地方,无法给消费者留下固定消费的思维。当一个位置定下来之后尽量找选址师帮忙,帮你分析一下门店的具体情况。

3、你的精力是否够?

除了得考虑盈利外,开店所需要付出的时间和精力并不逊色于在职场上的付出。你聘请了员工,得培训他们有良好的服务态度、提防员工联合起来做阴阳账、定时给员工发工资,房租、人力成本、网站差评、生意淡季都会让你焦头烂额。不夸张的说开店可能比上班还累,自负盈亏,全年无休。据《服务业小店店主生活和工作报告》显示,87%的店主每天工作时间8小时以上,也有不少人超过14个小时。

4、你的品牌是否选对?

选好品牌是开店的 步,不要相信网络上“0元加盟”的鬼话,当你认为0元就可以加盟时,前面有无数的坑在等着你跳。因此在选择加盟时尽量选择年代久远的大品牌,其拥有一整套成熟的经营方案,从策划筹备到后期维护都有保障,多走访,多调查。

很多人认为开店就获得了自由,开店就能 不赔,一步到位、一劳永逸的想法只存在梦里。开店你要从自身条件出发,冲破种种束缚、困难,需要决心,倘若资金和精力你都能把控好,开店也未尝不是人生中可以尝试的理想呢?以上就是朝天门火锅的分享,如果你还有什么疑问,欢迎留言,我们一起探讨。

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