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市井火锅与传统火锅有什么区别?

发布时间:2022-06-23 14:04:07  共阅867次 字体:

近年来,市场上出现了一波市井火锅热。市井火锅作为火锅的新宠,不仅在于它的大众价格实惠,更在于它的时代代表性。它和传统火锅有什么区别?下面小编为大家详细介绍。

市井火锅与传统火锅有什么区别?

1、店铺面积

传统火锅开大往往面积都比较大,往往都是三四百平方米,而市井火锅占地面积小的只有七八十平方米,大的也就是一百二十平方米左右,相对而言,开店成本更低。

2、消费价格

传统火锅人均消费价格大约在一百至一百二十左右,市井火锅人均消费大概在七十到八十左右。市井火锅是比传统火锅要低三十至四十块钱的。

3、就餐模式

市井火锅主打新鲜方便,其食材都是小份小份配送的,而不像传统火锅都是一上来就是一大叠,告别了传统火锅一锅煮的模式。

4、文化底蕴

市井火锅是城市市民生活文化与美食文化的融合,其告别华丽的场景,80年的装修风格,不大不小的堂子,老牌自行车、黑白电视机、老成都照片、老式茶壶等,格外接地气。环境上通过装修装饰,摆件、餐具等细节,再现街巷市井文化气息,虽然没有华丽的外包装,但是却有实惠的价格,

总结起来市井火锅与传统火锅的区别就是开店面积的不同、消费价格的不同、就餐模式的不同以及文化底蕴的不同。但是这两种火锅模式都各有各的好处,没有谁好谁坏之说。

以上是关于“市井火锅与传统火锅有什么区别”问题的详细介绍,希望对大家有所帮助。

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